Certificaciones

En Carnes Brangus, la excelencia no es una opción, es nuestra norma. Operamos bajo un riguroso sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, alineado con las exigencias del sector cárnico tanto a nivel nacional como internacional. Nuestro compromiso con la seguridad, la trazabilidad y la transparencia en cada etapa del proceso nos ha posicionado como una empresa confiable para clientes industriales, restaurantes de alto nivel y consumidores particulares.

Contamos con el aval del INVIMA mediante el Registro Sanitario 178 DM para Desposte Mixto, lo cual respalda nuestra legalidad y condiciones técnicas en la manipulación y procesamiento de carnes. Adicionalmente, nos enorgullece tener implementado y certificado el sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), que garantiza el control y la prevención de riesgos en cada fase de la producción, específicamente en nuestras líneas de bovino y porcino.

Nuestra operación también está sustentada en las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), pilar fundamental para asegurar la higiene, la bioseguridad y la trazabilidad de todos nuestros productos. Estas prácticas se reflejan en la pulcritud de nuestras instalaciones, en la capacitación constante de nuestro personal y en el cumplimiento riguroso de los protocolos establecidos por la normatividad colombiana.

Asimismo, nuestra planta es objeto de inspecciones periódicas por parte de las entidades regulatorias competentes, y cumple con los lineamientos del Decreto 1500 de 2007, marco legal que regula la producción, procesamiento y comercialización de productos cárnicos en Colombia.

Estas certificaciones son el resultado del esfuerzo conjunto de nuestro equipo técnico, tecnólogo y profesional, quienes trabajan con disciplina y convicción para mantener los más altos estándares.