MISION

Tener como propósito la distribución y comercialización de producto cárnico con los más altos niveles sanitarios y de calidad, satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes, con certificados de calidad, avances tecnológicos y cuidando el medio ambiente; teniendo una imagen modelo dentro de la comunidad y el capital intelectual.

VISION

Consolidar para el año 2025 una empresa líder a nivel regional en comercialización y distribución de carnes frescas, apoyándose en la optimización de los procesos productivos enfocándose en la calidad e inocuidad utilizando buenas prácticas en los procesos de producción garantizando al consumidor productos de máxima calidad.

PUNTOS DE VENTA

ALAMEDA

CRA. 23 C # 8 - 02 - BARRIO ALAMEDA PBX: 322 690 8124

CASONA

CRA. 27 # 110 - 04 - LAS ORQUIDEAS PBX: 322 690 8120

DECEPAZ

Cl .123 # 25B - 08 - CALIMIO DECEPAZ PBX: 322 690 8129

JAMUNDI

Cl. 2 # 13A-83 MALL PLAZA DEL SOL, JAMUNDI PBX: 310 461 9176

PLANTA PROCESADORA DE CARNE

Cl. 55 # 5N-50 BARRIO LA FLORA IND. PBX: 4471818 - 3122421811

Comercializar y Distribuir carnes frescas, maduradas, donde gran parte de la producción es distribuida a los más importantes hoteles, supermercados, restaurantes y casinos de la ciudad y el país.

Realizamos todos los procesos de desposte, alistamiento, comercialización y distribución, bajo los más altos estándares tecnológicos, normas sanitarias, Buenas Prácticas de Manufactura y avalados por Registro INVIMA 178 DM.

El deshuese realiza en un proceso rápido y continuo, con capacidad para despostar 150 reses al día. La permanencia en la sala no sobrepasa los 5mins, habilitando para el trabajo de fichas técnicas.

Carnes Brangus contempla una capacidad para almacenar 170 canales a cero grados Centígrados hasta el hueso. Nuestra nueva ampliación nos permite almacenar 160 tonelada congeladas de carne, donde es monitoreado todo el proceso.

NOVEDADES

Además de la capacitación, es importante también implementar un sistema de retroalimentación y evaluación para medir y mejorar constantemente la efectividad de la cultura de calidad total.

Garantizar la inocuidad de la carne implica el control de toda la cadena alimentaria, de la granja de origen a la manipulación y almacenamiento de carne.